Aktivna kuhinja2020-09-12T23:24:48+00:00

AKTIVNA KUHINJA
prva in edina takšna v Beli krajini

“Lepo izkušnjo smo doživele tudi v Semiču, kjer smo sodelovale na Prvi belokranjski Aktivni kuhinji. Njihove pečice so pekle sto na uro, še hitreje pa je zmanjkovalo dobrot… Spekle smo pogače, nerajske rožice in ajdovo povitico. Hvala za povabilo DanKuchen Bela krajina!” (DKŽ Dragatuš)

KAJ PA TO SPLOH JE, “AKTIVNA KUHINJA”?

Gre za razstavljen eksponat kuhinjo v studiu, ki se jo uporablja tudi »aktivno« z namenom prikaza delovanja same kuhinje in bele tehnike v njej. Gre za prvi tovrstni prikaz v Beli krajini v takšnem obsegu. Tekom leta jih pripravljamo kar nekaj, največja pa se zgodi v mesecu avgustu, času Semiške ohceti.
Kar nekaj zaporednih let smo mlademu paru na tradicionalni Semiški ohceti podarili kuhinjo. Ker pa zdaj že nekaj let ni prijavljenega para, smo se odločili, da se poklonimo lokalni skupnosti s kulinaričnim dogodkom.

2020

2019

AKTIVNA KUHINJA 2019 – sladke droži, belokranjski česen, povitica&pogača, fit malica, breskov štrudelj, nevestina pita in kulinarična improvizacija

Vas zanima kaj sta o Aktivni kuhinji 2019 na Semiški ohceti povedali gostinka Anita Zore in kulinarična mojstrica Polona Klančnik? Anita Zore iz doZore: "Že nadvse prijetna ekipa DanKuchen studia Bela krajina ter čudovit razstavni prostor z vrhunskimi kuhinjskimi elementi in aparat ti izvabijo nasmeh na obraz. Ko pa se [...]

17. avgusta 2019|Aktivna kuhinja 2019|

2018

2017

AKTIVNA KUHINJA 2017 – povitica&pogača, kifeljčki, štrudelj in nekaj po domače

Letos je potekala že 23. Semiška ohcet, ki je osrednja tradicionalna etnološka prireditev v občini Semič. Kot že veste, je poslanstvo našega DAN studia Semič med drugim tudi sodelovanje z lokalno skupnostjo in podpiranje tovrstnih prireditev, ki se trudijo ohranjati belokranjsko izročilo. Tudi tokrat smo naš DAN studio spremenili v [...]

28. avgusta 2017|Aktivna kuhinja 2017|

2016

Prva belokranjska aktivna kuhinja uspela!

Semiška ohcet je počasi prerasla v festival belokranjske etnologije in kulinarike ter letos vse skupaj povezala v znamenje »Šopka ljubezni«. Spremljajoče aktivnosti so bili nastopi folklornih skupin, prikaz poroke po starih belokranjskih šegah, kulinarične razstave ter slikoviti prikazi starodavnih kmečkih del in obrti. Poleg odličnega »ŠtrudlFesta« in »Sladkih grižljajev muffinov« [...]

31. avgusta 2016|Aktivna kuhinja 2016|
Go to Top